Quais são os tipos mais comuns de embalamento de alimentos?

A embalagem para alimentos está em contato direto com o alimento ou é usada para contê-lo desde a produção até a entrega final ao consumidor. Ela é usada para proteger o alimento de influências, alterações, contaminações e adulterações externas.

As principais funções da embalagem são: proteção, conservação e fornecimento de informações como data de validade, data de fabricação, número de lote e tabela nutricional. As autoridades sanitárias descrevem a embalagem como o recipiente destinado a garantir a conservação, transporte e manuseio dos produtos alimentícios.

Os principais tipos de embalagens para produtos alimentícios são: embalagens de vidro, embalagens a vácuo, embalagens tetra pack, embalagens de plástico, embalagens de alumínio, embalagens cartonadas, embalagens de madeira, embalagens longa vida, embalagens para sorvete, embalagens de metal, embalagens laminadas e embalagens para sucos.